Tag: Hauptgericht

Geschnetzeltes in Bier-Pilzrahmsauce

Kulinarisch gesehen haben wir heutzutage das As gezogen: Denn dank Internationalisierung gibts’s bei uns heute nicht nur Schnitzel mit Pommes, …

Lasagne mit Käse-Kräuter Füllung

Beim Gedanken an ein zünftiges Ritteressen denkt wahrscheinlich niemand an Pasta. Ritter Kunibert vor einem Teller Spaghetti Carbonara? Ähh….nein.

Aber: Nudelgerichte …

Flammkuchen mit Speck und Äpfeln

Vor einigen Jahren habe ich mal kurzzeitig in der Schweiz gearbeitet. Und dort habe ich nicht nur das beste Käsefondue …